عند المتابعة مع دكتوره رجيم دايت (أخصائية تغذية) ستتمكن من الإلتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن يضن حصول جسمك على جميع إحتياجاته من العناصر الغذائية. كما تساعد دكتوره رجيم دايت في حساب السعرات الحرارية ونسبة الكربوهيدرات والبروتين والدهون التي تحتاج إلى تناولها خلال اليوم من أجل خسارة الوزن. ستتمكن أيضُا من الحصول على معلومات كافية ودقيقة عن نظام بدائل الأغذية حتى تكون الحمية مرنة وسهلة وتتمكن من تناول كافة الأطعمة المحضرة في المنزل.
https://www.rubadiet.com/wp-content/uploads/2020/05/food-exchange.pdf
تختلف إحتياجات الشخص من السعرات الحرارية بحسب إختلاف العمر والجنس والوزن والطول والنشاط البدني. تلجأ دكتوره رجيم دايت إلى المعادلات العلمية من أجل حساب احتياجات الشخص من السعرات الحرارية. هذه المعادلات تعطي مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص من أجل الثبات على وزنه. لذلك تقوم دكتورة رجيم دايت بتخفيض السعرات الحرارية بحسب الهدف من خسارة الوزن. ففي حال كان الشخص يرغب بخسارة نصف كيلو بالأسبوع، يتم خفض 500 سعرة حرارية من احتياجات الجسم في اليوم الواحد وعلى مدى أسبوع. كما تساعد الموازين الحديثة التي تقوم بتحليل كتلة الجسم إلى تقدير إحتياجات الشخص من السعرات السعرات الحرارية خلال اليوم.
احتساب عدد السعرات الحرارية – ربى دايت (rubadiet.com)
يختلف توزيع الحصص الغذائية بحسب نوع الحمية التي يتبعها الشخص. يتم حساب احتياجات الشخص من البروتين والكربوهيدرات والدهون بحسب الحمية التي يتبعها الشخص وبحسب ما تراه دكتوره رجيم دايت مناسبة له، ولوضعه الصحي، وأهدافه.
إحتساب عدد الحصص الغذائية – ربى دايت (rubadiet.com)
يقوم الجسم بحرق سعرات حرارية إضافية عند هضم البروتين أكثر من الدهون والكربوهيدرات. أي أن تناول غرام من البروتين يجعل الجسم يصرف سعرات حرارية في هضمه أكثر من تناول غرام من الدهون أو غرام من الكربوهيدرات.
وهو ما يعرف بـ Thermic effect of food.
كما أن تناول البروتين (والألياف) يزيد من الشعور بالشبع لفترة زمنية أطول، مما يساعد في استهلاك سعرات حرارية أقل وضمن احتياجات الشخص لخسارة الوزن. تناول كميات كافية من البروتين (مع ممارسة الرياضة) يساعد بشكل كبير في بناء الكتلة العضلية والمحافظة عليها مما يضمن عدم انخفاض معدل الحرق في الجسم.
أوضحت دراسة نشرت عام 2019 إلى أن الأشخاص الذين يتبعون حمية مرتفعة بالبروتين استطاعوا بأن يحافظوا على الوزن الذي خسروه وأتموا رحلة خسارة الوزن أكثر من الأشخاص الذين اتبعوا حمية معتدلة بالبروتين. من خصائص الحمية أنها كانت عالية بالبروتين ومتوسطة بالدهون والكربوهيدرات. حيث كانت نسبة البروتين من مجموع السعرات الحرارية 25% بينما نسبة الكربوهيدرات 45% ونسبة الدهون 30%. مع اختيار الكربوهيدرات المنخفضة بالمؤشر الغلايسيمي.
مثال:
ان كانت تتناول 1500 سعرة حرارية من أجل خسارة الوزن، فأنت تحتاج إلى ما يقارب 94 غرام بروتين، و 170 غرام كربوهيدرات، و50 غرام دهون.
تكمن المشكلة بالأكل العاطفي في تناول سعرات حرارية فائضة دون شعور الشخص الحقيقي بالجوع ودون حاجة الجسم إلى الطعام. غالبًا يتوجه الشخص إلى تناول أطعمة عالية بالدهون، عالية بالسكر، أو عالية بالملح لتعويض شعور التوتر والغضب. أما الأكل الواعي هو إدراك الشخص لما يتناوله من حيث نوع وكمية الطعام المتناولة. وهو عكس الأكل العاطفي أو الأكل غير الواعي. تطبيق مفهوم الأكل الواعي يساعد بشكل كبير في استمتاع الشخص بتناوله لطعامه المفضل، وإمكانية إحساسه بالشعور بالشبع بالوقت المناسب.
لذلك تنصح دكتوره رجيم دايت بإتباع النصائح التالية من أجل تناول الأكل بوعي والإستمرار بخسارة الوزن:
باقات الحميات Archives – ربى دايت (rubadiet.com)