الصداع النصفي والصداع الناتج عن التوتر هو أكثر اضطرابات الصداع انتشارًا ، ويرتبط الصداع النصفي ، على وجه التحديد ، بأمراض مصاحبة جسدية ونفسية أخرى مثل القلق والاكتئاب
الصداع النصفي مشكلة شائعة جدًا. يصيب حوالي 18٪ من جميع النساء و 6٪ من جميع الرجال.
أظهرت الدراسات أن الصداع النصفي هو اضطراب وراثي ، ومع ذلك ،لا يزال من الممكن أن تلعب البيئة ونمط الحياة والنظام الغذائي دورًا كبيرًا في عدد مرات الإصابة بالصداع النصفي.
الصداع النصفي هو اضطراب عصبي شائع يصاحبه صداع وعدد كبير من الاضطرابات الحسية الجسدية والحركية العابرة. يحدث الصداع النصفي في أشكال عرضية أو مزمنة ، مع أو بدون شعور مسبق للصدا
بذلت محاولات لإيجاد استراتيجيات وقائية وعلاجية فعالة وآمنة ومع ذلك ،تظل الأدوية المتاحة أو الاستراتيجيات غير الدوائية مفيدة جزئيًا فقط. لذلك، فإن السيطرة على الصداع النصفي لا تزال صعبة. حاول الباحثون تطوير استراتيجيات تعديل نمط الحياة للوقاية من الصداع وعلاجه. في هذا الخط، تم التعرف على دور المحفزات الغذائية، مما يؤدي إلى استراتيجيات العلاج الغذائي للصداع، بما في ذلك الصداع النصفي
قد تؤدي استراتيجيات الحد من حدوث الصداع النصفي، بما في ذلك التدخلات الغذائية، إلى زيادة جودة الحياة بشكل كبير للعديد من المرضى.
قد تساعد العلاجات الغذائية للصداع النصفي في تقليل مسببات الحساسية والتأثير على الالتهاب الجهازي وتوسع الأوعية واستقلاب الجلوكوز الدماغي ، بالإضافة إلى تكرار النوبات ومدتها وشدتها.
في حين أن الفيزيولوجيا المرضية الدقيقة للصداع النصفي لا تزال غير واضحة ، هناك أدلة على أن الالتهاب يلعب دورًا ، وقد تم تحديد الطعام كعامل مثير. أفاد حوالي 25 ٪ من المرضى أن أعراضهم يمكن أن تنجم عن أطعمة معينة. في بعض المرضى ، قد تتأثر الحساسيات الغذائية بوساطة المناعة ، وقد ترتبط الأجسام المضادة IgG بالالتهابات. تم التعرف على مساهمة المركبات الغذائية في التسبب في الإصابة بالصداع ، وبناءً على ذلك ، تم إدخال استراتيجية نظام غذائي للتخلص من الصداع في هذا المجال. بشكل عام ، من المقبول أن الصداع النصفي حساس للنظام الغذائي وأن بعض المكونات الغذائية تؤدي إلى نوبات الصداع النصفي. توجد قوائم طويلة بالمحفزات الغذائية المحتملة ، مثل:
الغلوتين Gluten | الموجود في القمح واصناف ومشتقات القمح مثل الشعير – خميرة البيرة – حبوب الجاودار |
والجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)* | وهي محسنات نكهة تُضاف عادةً إلى أطعمة المطاعم والخضراوات المعلبة والشوربات الجاهزة ومرقة الدجاج المكعبة واللحوم الباردة وغيرها من الأطعمة |
الهستامين Histamine | الموجودة في الكحول والمشروبات المخمرة الأخرى، الأطعمة المخمرة، مثل مخلل الملفوف، فواكه مجففة.، افوكادو، باذنجان، سبانخ، اللحوم المصنعة أو المدخنة |
التيرامين Tyramine | الموجودة في الأجبان القاسية أو القديمة ، مثل الجبن الشيدر والسويسري والبارميزان والجبنة الزرقاء و اللحوم المعالجة ، وهي اللحوم المعالجة بالملح والنترات أو النتريت ، مثل النقانق الجافة والبيبروني والسلامي |
الفينيل إيثيل أمين Phenylethylamine | المكسرات والحمضيات والشوكولاتة والجبن “متعفن” والخل |
النتريت Nitrites | الخضار الورقية والخضروات الجذرية ، مثل السبانخ والبنجر |
الأسبارتام Aspartame* | محلي موجود في المشروبات الغازية والعصائر الخالية من السكر، في الالبان قليلة الدسم منتجات |
السكرلوز Sucralose | Sucralose الوجود في المخبوزات والمشروبات والعلكة والجيلاتين وحلويات الألبان المجمدة |
* قد تكون الكميات الكبيرة من بعض الأطعمة أو المكونات ضرورية لإحداث الصداع ، كما يتضح من الدراسات التي تشمل الأسبارتام أو الغلوتامات أحادية الصوديوم
قد تؤدي بعض الأطعمة إلى حدوث صداع، بينما قد يتسبب البعض الآخر في حدوث صداع عند التقليل او الامتناع عن تناول هذه الاطعمة (مثل الكافيين).
يمكن لبعض الأطعمة أو المكونات أن تسبب الصداع فقط في مجموعات معينة من المرضى ، مثل أولئك الذين يعانون من داء الاضطرابات الهضمية، أو في أولئك الذين لديهم استجابات مناعية محددة للطعام، مثل تلك الإيجابية للأجسام المضادة IgG
يختلف كل شخص في الأطعمة والمشروبات التي يشعر بحساسية تجاهها. لذلك ، يجب عليك تحديد المحفزات الخاصة بك عن طريق الاحتفاظ بسجل طعام يومي.
تتسبب معظم مسببات الطعام في حدوث الصداع النصفي في غضون 6 ساعات. بمرور الوقت ، سيظهر نمط ما وستكون قادرًا على رؤية الأطعمة التي تسبب لك الصداع النصفي. إذا كنت تشك في أن نوعًا معينًا من الطعام يسبب لك الصداع النصفي ، فقم بإزالته من نظامك الغذائي لعدة أسابيع ولاحظ ما إذا كان الصداع النصفي يتوقف ، أو يكون أقل تكرارًا ، أو أقل حدة. يجب التخلص من الأطعمة واحدة تلو الأخرى. في أي وقت تقيد أو تحذف طعامًا من نظامك الغذائي ، يجب عليك إخبار طبيبك.
هناك عدد من المحفزات الأخرى ، بصرف النظر عن الطعام (على سبيل المثال ، الإجهاد ، والظروف الجوية ، والجفاف) ، والتي قد تؤدي إلى بدء عملية الصداع النصفي ويجب أخذها في الاعتبار
سبانخ
كرنب
بروكلي
سبانخ
الحبوب الكاملة
فاصولياء سوداء
منتجات الألبان
لوز
الحبوب الكاملة
بيض
الصويا
الدجاج
بازلاء سوداء
ديك رومى
بذور اليقطين
عين الجمل
حبوب السمسم
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7352457/
https://muschealth.org/medical-services/ent/otology/vertigo/nutrition
Migraine and Diet