Articles
ما علاقة دواء الوارفارين بفيتامين ك؟
كل ما تحتاج معرفته عن علاقة دواء الوارفارين بفيتامين ك
يعد الوارفارين من الأدوية الخاصة بتمييع الدم، حيث يعمل على التقليل من تجلطات الدم من خلال الحد من البروتينات المسؤولة عن تخثر الدم المصنوعة من فيتامين ك في الكبد.
ما علاقة الوارفارين بالتغذية ؟
فيتامين ك له عكس تأثير الوارفارين على الجسم، مما قد يؤدي إلى تخثر الدم بصورة أسرع في الجسم التي قد تسبب حدوث جلطات إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، لذا يجب معرفة مصادر فيتامين ك في الأغذية ومعرفة الكمية المسموح تناولها يومياً و أسبوعياً ، لأن زيادة الكمية المتناولة من فيتامين ك تؤدي إلى تقليل تأثير الوارفرين ، وكذلك تقليل الكمية المتناولة من فيتامين ك تعمل على زيادة تأثير الوارفارين على الجسم، لذا يجب مراجعة أخصائية تغذية لتحديد ما يلي :
- مصادر فيتامين ك
- معرفة الأوقات وعدد المرات المناسبة لتناول فيتامين ك
- معرفة الكمية المناسب تناولها من فيتامين ك
ما هي مصادر فيتامين ك ؟
- بروكلي
- البقدونس
- الكيل
- الخس ذات اللون الأخضر الغامق
- السبانخ
- القرنبيط
- الجرجير
- الشمندر الأحمر
- اللفت
- البصل الأخضر
- كبدة الدجاج
- كبدة الخاروف
- السلق
مصادر أخرى لفيتامين ك :
زيت الزيتون، زيت الكانولا، وفول الصويا
هذه المصادر تحتوي على كمية بسيطة من فيتامين ك ، لذل يفضل استخدامها بكمية قليلة أثناء الطهي، و يفضل أيضاً التقليل من الأطعمة المقلية، والمايونيز، صلصات السلطات والمنتجات الأخرى التي قد تحتوي على هذه الزيوت.
ما هي بعض النصائح الأخرى التي يفضل اتباعها عند تناول دواء الوارفارين؟
- يفضل التقليل من شرب الكحول ، إذ لا ينصح بتناول أكثر من كوبين للرجل، وأكثر من كوب للمرأة يومياً.
- يفضل مراجعة الطبيب في حال تغير الحمية الغذائية أو حدوث زيادة أو نقصان في الوزن ، لأن ذلك يؤثر على مدى استجابة الجسم للوارفرين.
- مراجعة الطبيب أيضاً عند توقف أو بدأ تناول أي مكملات غذائية أو فيتامينات أو منتجات عشبية ، وعادة ما يفضل الابتعاد عن أي منتجات عشبية أو شرب الأعشاب في حال تناول دواء الوارفارين، وهنا بعض الأمثلة على بعض أنواع الأغذية :
- زيت بذور الكتان
- الجينسنغ
- عرق السوس
- الثوم
- الزنجبيل
- الكستناء
- زيت السمك
- الأقحوان
- الكركم
و بعض الفيتامينات مثل فيتامين هـ و فيتامين ج وفيتامين ك
كما يفضل الانتباه إلى الكمية المتناولة من عصير التوت البري، فالكمية المعتدلة لا تعطي تأثيراً على الوارفارين، أما إذا زادت عن نصف لتر فقد تؤثر على أدائه.
ما رايك ان تقوم بالاطلاع على استشارة غذائية – د.ربى مشربش
المراجع
https://www.healthinfo.org.nz/patientinfo/261113.pdf
https://www.nutrition.va.gov/docs/UpdatedPatientEd/WarfarinAndDiet%202016.pdf