Articles
ما هو الفطر الريشي وما هي أهميته؟
الفطر الريشي – Ganoderma lucidum
يعتبر الفطر الريشي معروف منذ أكثر من 2000 سنة في الطب الصيني، وهو أحد أنواع الفطر التي تمتلك سطحاً لامعاً ونسيجاً خشبيّاً ولوناً أحمراً غامقاً.
حصل الفطر على اسمه من كلمة lucidus وهي اللمعان، وهو يستخدم في الفن مثل الرسم والاكسسوارات والنحت، كما يدخل في الاستعمالات الطبية.
أين ينمو الفطر الريشي؟
كان الفطر الريشي ينمو قديماً في بيوت الأغنياء والنبلاء فقط، وذلك لأنه يحتاج إلى بيئة نادرة تختلف عن أنواع الفطر الأخرى؛ حيث يُزرع على كلّ من أشجار البلوط وأشجار البرقوق.
ومع الوقت ازداد الطلب عليه بشكل كبير، مما ساهم في زيادة انتشاره؛ حيث يوجد في الوقت الحالي أكثر من 90 علامة تجارية له في الأسواق الدولية.
أشكال الفطر الريشي
تختلف أشكال الفطر الريشي في الوقت الحالي، وذلك بما يتناسب مع الاستهلاك المرتفع الذي يقدّر بآلاف الأطنان في كافة أنحاء العالم بشكل سنوي؛ حيث يباع منها البودرة والمكملات الغذائية والشاي والكريمات، ويتم إنتاجها من أجزاء مختلف مثل الأبواغ والساق.
من أين تبرز قيمة الفطر الريشي؟
بشكل عام يعد الفطر الريشي رمزاً للصحة وطول العمر والقوة في الصين، وهو يمتلك قيمة طبية أكثر من القيمة الغذائية، ويُعتقد بأنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وإطالة العمر.
وتحتوي تركيبته على كل من جلوكان Glucan، و ترايتيربينز triterpenes، وبالتالي فإنه قد يساعد في علاج مرض السرطان؛ حيث يعتقد أن هذه المواد لها تأثير سام على الخلايا السرطانية من جهة، وتعمل على تنشيط جهاز المناعة من جهة أخرى.
الدراسات العلمية التي أجريت على الفطر الريشي
تم إجراء العديد من الدراسات العلمية والأبحاث حول فوائد الفطر الريشي لمرضى السرطان خلال سنوات عديدة؛ حيث يعتقد أنه يساهم في علاج أو الوقاية منه، لاحتوائه على بعض المواد المضادة للالتهابات وتقوية المناعة.
كما يعتقد أن هذه المواد تساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان، كما أظهرت الدراسات وجود خصائص مضادة للخلايا السرطانية؛ حيث تمنع تكاثرها من خلال إفراز مواد سامة توقف نموّها.
وقد تم إجراء دراستين على الفئران، وتبين أنه يحتوي على مواد مضادة لنمو الخلايا السرطانية وتكاثرها، وفي دراسة أخرى تم إجراؤها على خلايا سرطان البروستات، فقد قام الفطر بتثبيط عمل كل من VEGF و TGF-β1 اللذان يعدان من عوامل نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها.
بالإضافة إلى ذلك فقد تم إجراء الدراسة على خلايا سرطانية في الرئة، كما تم الحصول على نتائج في بعض الدراسات التي أجريت على خلايا سرطان الثدي؛ حيث أثبتت أنه يعمل على تثبيط عمل الجينات، ويقلل من العوامل التي تساهم في نمو وتكاثر الخلايا السرطانية.
كما أشارت بعض الدراسات إلى أنه يساعد في زيادة فعالية العلاج الإشعاعي، والتقليل من الأعراض الجانبية الناتجة عن العلاج الكيماوي، وزيادة حساسية خلايا سرطان المبيض لدواء سيسبلاتين CISPLATIN، وهو المستخدم في العلاج الكيماوي.
الدراسات السريرية التي أجريت على الفطر الريشي
في الصين تم العمل على إجراء العديد من الدراسات لاختبار الفطر، وقد ظهرت نتائج إيجابية إلا إنها غير كافية وموثوقة، وذلك لأنها لم تكن موحدة سواءً من خلال اختيار المريض، أو الطرق المستخدمة للحصول على النتائج.
وفي ذات الوقت فقد لوحظ تأثيره على زيادة مستويات المواد المضادة للفيروسات مثل ((γ (IFN-γ)، وزيادة مستويات البلازما للانترلوكين (IL) -2 )، وزيادة نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية، كما لوحظ أيضاً زيادة فاعلية العلاج الكيماوي أو الإشعاعي للأشخاص الذين يتناولونه.
وقد تم إجراء دراسة أخرى لوحظ فيها أنه يعمل على منع نمو الأورام في كلّ من القولون والمستقيم.
ما هي استخدامات Ganoderma lucidum؟
قبل استخدام الفطر الريشي فإنه لا بد من الحصول على استشارة طبية لمعرفة ما إذا كان مناسباً للحالة الصحية أم لا، كما يمكن الحصول أيضاً على استشارة غذائية لمعرفة طريقة إدخاله إلى النظام الغذائي.
وفيما يلي مجموعة من أهم هذه الاستخدامات:
- تقوية جهاز المناعة.
- زيادة القوة والقدرة على التحمّل.
- خفض الكوليسترول.
- تقليل الشعور بالتعب والإرهاق، وينبغي الأخذ بعين الاعتبار أنه لا توجد دراسات علمية تؤكد ذلك.
- علاج أعراض المسالك البولية عند الرجال، مثل: ضعف تدفق البول، التبول أكثر من المعتاد، عدم القدرة على التحكم في تدفق البول.
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما من الممكن أن يعمل الفطر الريشي على زيادة مستوى الكوليسترول النافع، ويمكن تزامن ذلك مع الحصول على أطعمة تساعد في التقليل من الكوليسترول الضار.
- خفض مستوى ضغط الدم.
- تقليل احتمالية التعرض للإصابة بالالتهابات.
الأعراض الجانبية لتناول Gandoura lucidum
على الرغم من تعدد الفوائد التي يحصل عليها الشخص نتيجة تناوله لهذا الفطر، إلا إنه قد ينتج عن استعماله بعض الأعراض الجانبية، ومنها:
- الغثيان؛ حيث يشعر الشخص أنه سيتقيّأً.
- اضطرابات في النوم؛ حيث يمكن أن يواجه صعوبةً في النوم، أو أن ينام لساعات طويلة جداً، أو أن يستيقظ في وقت مبكر جداً.
- إصابة الكبد.
من هم الأشخاص الذين ينصح بابتعادهم عن تناول الفطر الريشي ؟
في بعض الحالات فإنه يهد من الأفضل تجنب تناوله بشكل كامل، أو أن يتم استشارة الطبيب قبل استعماله، ومن أهمها:
- الأشخاص الذين يستخدمون مميّعات الدم مثل الوارفارين – Coumadin ، Jantoven؛ حيث من الممكن أن يزيد من خطر النزيف.
- الأشخاص الذين يتناولون مثبطات المناعة؛ حيث من الممكن ألا يكون الفطر الريشي آمناً لهم.
- الأشخاص الذين يتناولون عقاقير السيتوكروم cytochrome؛ حيث إن المركبات الموجودة في الفطر الريشي قد تؤثر على تركيز الدواء.
- الحامل والمرضع؛ حيث إنه لا توجد معلومات موثوقة لمعرفة ما إذا كان استعمال الفطر الريشي آمناً خلال هذه الفترة أو لا، وبالتالي فإنه يفضل تجنب استعماله.
- قبل إجراء جراحة طبية؛ حيث إن الجرعات العالية من فطر الريشي قد تزيد من خطر النزيف لدى بعض الأشخاص في حال تم استعمالها قبل إجراء عملية جراحية، وبالتالي فإنه يُنصح بإيقاف استعماله قبل أسبوعين من الجراحة.
التفاعل مع الأدوية
يوجد بعض الأدوية التي يتناولها الشخص لأسباب معيّنة، وقد تتفاعل في بعض الأحيان بشكل سيء معه؛ لذا فإنه يجب أن يحصل على استشارة طبية، ومنها:
- أدوية السكري: في بعض الحالات فإن فطر الريشي يقوم بالتقليل من مستوى السكر في الدم، ويؤدي تناوله مع أدوية مرض السكري إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير؛ لذا فإنه يجب مراقبة السكر بشكل مستمر.
- أدوية ارتفاع ضغط الدم: قد يعمل فطر الريشي على التقليل من ضغط الدم، وبالتالي فإن تناوله مع الأدوية التي تعمل على ذلك أيضاً قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل كبير.
- الأدوية المضادة للتخثّر: قد يبطئ فطر الريشي تخثر الدم، وبالتالي فإن تناوله مع هذه الأدوية قد يؤدي إلى إبطاء تخثر الدم بشكل كبير جداً، مما يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف.
الآثار الجانبية لتناول الفطر الريشي
في بعض الحالات المرضيّة فإن تناول هذا النوع من الفطر دون الحصول على استشارة طبية قد يؤدي إلى التعرض لبعض الآثار الجانبية، ومن أبرزها:
- تسمم الكبد، ومن الممكن أن يؤدي ذلك إلى الوفاة.
- الإسهال الشديد.
- التأثير على عمل جهاز المناعة في حال تم تناوله بكمية مبالغ فيها.
في أي وقت يمكنك الحصول على استشارة غذائية – د.ربى مشربش